日本国外でも「Kobe Beef」として知られているブランド牛

豪華神戸牛すき・しゃぶ400g お得な2セット  ■(No.0066)

¥14,820 税込

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神戸ビーフ(こうベビーフ)は、兵庫県で生産された「但馬牛(たじまうし)」(黒毛和種)からとれ
る枝肉が一定の基準を満たした場合の但馬牛(たじまぎゅう)の別の呼称となり、一般には神戸牛(こうべぎゅう)とも呼ばれる。日本国外でも「Kobe Beef」として知られています。
肉質は、柔らかく「霜降り肉」いわゆる「サシ」が入ったお肉で、熱を加えることで、やわらかい舌触りとなります。 赤身と脂肪の香りが溶けあう味が特徴です。
牛肉は、不飽和脂肪酸(オレイン酸)が多いほど良いといわれています。うま味成分のノシン酸
が多いのも神戸牛の美味しさの秘訣です。
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内容量:神戸牛すき・しゃぶ200gx2p
原材料:牛肉(肩、肩ロース、バラ)
賞味期限:製造日より冷凍180日
原産国:日本、加工地:日本
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